두부찌개
다음카페에서  cake 님이 올리신 레서피입니다
레서피 바로가서 보기

요리재료:
두부,호박,양파,대파,고추


소스재료:
고춧가루 1큰술,새우젓 1큰술,멸치액젓 1큰술,
마늘 반큰술,육수 반컵,다진 파

찌개의 기본, 일단 육수 부터 내구요

한 가지 밖에 없다면 한 가지만 넣어서 끓이세요

뚝배기에 양파 1/4개 깔아 줬구요

오늘의 주인공

두부 반 모 썰어 넣었어요

크게 크게 썰어 넣어요..

먹음직 스럽게~^^

애호박도 넣어주고, 매운 고추 썰어 넣었어요

아웅~ 색깔은 이뿌네~^^

애호박 많이 드세요

호박이 소금의 나트륨 흡수를 방해해 준다는...

참 좋은 채소져

육수 조금 붓고 분량의 양념을 넣어 섞어둡니다

고춧가루 1 ,새우젓 1,멸치액젓 1,마늘 반,다진파

멸치 액젓은 꼭 넣지 않아도 되구요
오히려 새우젓 더 넣어도 맛있어요

벌써 칼칼하니 맛있는 냄시가~ ㅎㅎ

요기에 하얗게 새우젓만 넣어 먹어도
 무지 무지 시원하고 맛있답니다~^^

하지만 오늘은 옛날 옛날, 저희 할머니가 해 주시던
두부찌개 생각해서 뻘~~ 겋게

양념장 풀고 대파 숭숭..

폭~ 잘 익혀 줍니다

두부에 간이 잘 베이도록